第23章 冰糖葫蘆 (第6/6頁)
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山楂喫多了不好,可能會反酸、燒心,所以程雲桃冰糖葫蘆做得也不多,只想着給她們解解饞,嚐個味。
至於這山楂糕,也是每人一小塊,剩下的全都收起來了,改天再喫。
程璟竹捧着自己手裏小小的山楂糕,掰下一塊放入口中,細細品味。
山楂糕不同於過於滑嫩的果凍,也非乾硬的糕點,而是一種軟糯中帶着微妙纖維感的完美平衡。
細膩的糕體在口中化開,同時展現出其獨特的酸甜風味。
酸,是那種清新提神、不過分刺激的果酸,恰到好處地喚醒味蕾;甜,則是溫和而持久的甘甜,與酸味和諧相融,帶來層次分明的味覺享受。
此外山楂糕還保留了山楂原有的自然香氣,滿口生津,十分開胃。
一塊山楂糕下肚,程璟竹覺得自己的肚子好像變得更餓了。