第27章 冬筍風味 (第5/5頁)
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青紅辣椒的加入，帶來了一絲微辣與清新的刺激，使整道菜的風味更加飽滿，層次分明。
程璟竹緊閉的眉頭漸漸鬆開了，眼神中充滿了驚訝，這個冬筍怎麼和他以前喫過的不太一樣了呢？
見狀，程雲桃忍着笑意，又給他添了一筷子：“再嚐嚐這道。”
當脂油煨冬筍送入口中時，首先感受到的是冬筍表面那層被豬脂油浸潤後的柔滑與溫潤。
這層薄薄的油脂膜不僅爲冬筍增添了一層光澤，更在舌尖上緩緩化開，釋放出濃郁的油脂香氣。
隨着咀嚼的深入，冬筍的清甜逐漸被釋放出來，與脂油的葷香完美交織。
脂油的豐腴在齒間緩緩化開，如絲般柔滑地包裹着每一絲筍肉，卻絲毫不覺油膩，反倒凸顯出冬筍的清新雅緻。
“誒，真的都不麻嘴了，好喫的！”
程璟竹顯然沒有最初那麼抗拒了，又一連喫了好幾筷子，不斷髮出清脆的咀嚼聲。
