第33章 皮蛋肉粥 (第2/7頁)
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可當她看到被程雲桃端上來的皮蛋瘦肉粥時，咕咚嚥了下口水，覺得自己的肚子裏又騰出了空地，再喝上一碗熱騰騰的粥也綽綽有餘。
大米在砂鍋中被慢慢熬煮至晶瑩軟爛，粥面上點綴着翠綠的蔥花，瘦肉丁巧妙地融入米粒之間，而棕綠色的皮蛋丁則格外引人注目，爲整碗粥增添了鮮明的色彩。
大家挨個把空碗遞了過去，盛上了滿滿一碗，再拿着調羹，一口接着一口慢慢地喝着。
一勺皮蛋瘦肉粥入口，軟糯程度幾乎是一抿則化，釋放出濃郁的米香，在脣齒間悠悠散開。
每一口都帶着恰到好處的濃稠度，既不會過於稀薄而顯得寡淡，也不會太過濃稠而餬口。
瘦肉鮮美且略帶嚼勁，由於加入了薑絲和蔥花，絲毫沒有腥味。
皮蛋所帶來的奇異醇香，爲粥增添了一抹淡淡的厚重口感，使得大米也呈現出更加柔滑且鮮香的風味。
相較於一般的肉粥，這碗粥多了幾分醇厚悠長的鹼香味。
越喝越上頭，程璟竹也沒空抱怨了，捧着碗喝得飛快，一張小臉幾乎都要埋到大碗裏去了。
