第89章 酣暢淋漓 (第1/5頁)
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每嚼一下，那股融合的鮮美之韻便愈發濃郁，仿若舌尖在山林溪澗與江河淺灘間肆意遊走。
從春日破土的鮮嫩筍尖，遊弋到波光粼粼下蝦籽隱匿的幽深水域，味蕾沉醉在這一場山林與江河攜手饋贈的絕妙盛宴之中，欲罷不能。
蘇老太太年紀大了，牙口不太好，最先落筷的也是蝦籽春筍，品嚐過後眼中的驚豔掩蓋不住。
她本以爲這就是個尋常的家常小宴，沒有想到竟然能喫到這般美味的菜品。
這三道還只是開胃的前菜，她不由得有些開始期待起了後頭的熱菜和湯品。
五香薰蛋和蝦籽春筍這兩道菜對於李福和蘇老太太來說比較好接受，二人一筷子接着一筷子的往嘴裏塞，可到了這糟油拌鴨掌面前，卻變得有些遲疑了下來。
當下的人之所以不愛喫這類食材，主要有兩方面的原因。
其一是因爲養殖與宰殺條件所限，家禽多爲散養，整日與污穢的地面接觸，沾染雜質無數，加之宰殺後清潔手段粗略，難以徹底除淨污垢，讓人一眼望去便覺髒污不堪。
其二是因爲傳統飲食觀念作祟，“正味”
之說深入人心，禽肉的胸脯、大腿等多肉之處被視作正統食材，雞腳鴨掌肉少，僅存骨頭、筋皮，不入主流，嫌其處理繁瑣，不願費神。
