第91章 清甜豆漿 (第4/6頁)
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緩緩吞嚥,豆漿順滑下行,仿若柔滑錦緞滑過咽喉,毫無阻滯,唯留一路清爽涼意與馥郁豆香在脣齒間纏綿縈繞,回味悠長。
幾口入腹,暖意自胃脘徐徐擴散,驅散晨間微寒,慰藉轆轆飢腸。
程雲桃的眉間閃過一絲驚喜,這豆漿應該算是她來到鈞華城後,入口最爲滿意的食物了。
這磨豆漿是個繁瑣的活計,需起得格外的早,得跟破曉的天光搶時辰。
時節不同,水溫有別,浸泡時長與用水量皆無定數。
少一分則豆子硬結難磨,多一分又怕軟爛失形,全憑經驗揣測,時刻不敢懈怠。
磨豆更是苦力煎熬,石磨敦實厚重,先得費力洗刷,滌淨磨盤縫隙裏日積月累的殘渣,稍有殘留,豆漿便會混進雜質。
每推一輪,還得緊盯磨縫,若流速減緩,便知豆渣堵塞,需即刻停手清理,稍有耽擱,豆漿出漿不暢,耽誤不少時間。
機械勞作,週而復始,直至整桶黃豆化爲漿液,方能稍歇,卻已精疲力竭。