第14章 客流湧至管治艱 (第2/7頁)
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他走到幾個抱怨的客人面前，滿臉歉意地說道：“各位客官，實在抱歉，今天客人太多，後廚有些忙不過來，還請各位稍安勿躁，我這就去催一下。”
好不容易安撫好客人，牛大力又馬不停蹄地跑到後廚，想辦法解決食材不足的問題。
他讓夥計們先用現有的食材，做一些簡單的菜品，先把客人的肚子填飽。
然而，這只是權宜之計。
想要徹底解決問題，還得從長遠考慮。
牛大力決定，按照現代的管理方式，對飯館進行一次徹底的改革。
他把幾個老夥計叫到一起，將自己的想法告訴了他們。
“咱們以後，要實行分工合作，每個人負責不同的區域，這樣才能提高效率。”他興致勃勃地說着，可老夥計們的臉上卻露出了疑惑的表情。
“東家，這……這也太麻煩了吧？咱們以前都是各管各的，也沒出什麼大問題啊。”老王，飯館裏資格最老的夥計，率先提出了反對意見。
