第17章 已嘗,已孕 (第3/9頁)
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揭開鍋蓋時,撇去上層的浮沫後,留在鍋中的湯汁濃白噴香。
鏟子輕輕一搗,那豬皮幾乎融化在湯汁中。
陸蕪將其密封好利用靈石快速降溫,凍好的豬皮凍,一眼望過去,透潤油亮。
蟹黃和蟹肉剔出,備好的豬肉被打成肉茸。
這次的餡料無需炒熟,直接和肉茸、皮凍以及調料混合調拌成餡。
順指針的打法很上頭,陸蕪肩膀都在發酸。
等這些弄好後,一看時間,都晌午了。
她餓的快沒力氣了,剩下的兩種包子餡料陸蕪沒再改動。
麪糰也差不多發好了,陸蕪準備中午喫灌湯包。
將麪糰搓成圓條,掐下一個個面劑子再將其擀薄。