第100章 帥鍋兒 (第3/4頁)
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不過大公子的建議,衆人覺得確實非常可行。
“這個事,市場部詳細出個方案,到時大家討論一下,沒問題的話就直接推進。”李春和開心的說道。兒子又給自己漲面子了。
第二個討論的事情,就是新口味湯底的研發。半年時間的全力研發,再加上李春和從成都帶回來的祕方。研發部開發出三種全新口味,分別是麻辣紅油,美味番茄,酸辣金湯。
經過全體高層的試喫,均表示口味非常不錯。新口味李景明自然也是喫過,並且很是滿意,感覺老爸在成都的五百萬沒白花。
再加上改名叫做濃香牛骨的原口味,有家麻辣燙現在有了四種口味可供選擇。
最後經討論後,李春和宣佈9月初在所有店面推出新口味。
最後一件事,就是彙報火鍋店的進展情況。三個月前,便在帝都中關村附近選好了一間1500平的整層店面。經過三個月的裝修,其中很多方案都是李景明按照後世海底撈的設計建議的,現在火鍋店裝修完畢,已經具備開業的條件了。
還有就是,菜品的供應渠道也已經確定。作爲四川火鍋,很多菜品都是從四川運到帝都的,老闆還要求保證食材的新鮮,這就使得運費的成本導致了火鍋店的價格不可能低廉。
不過好在這家火鍋店的定位本就在中高端,價格貴些也正常。李景明設想中,火鍋店是要主打食品質量和服務的,貴點就貴點吧。
“老闆,火鍋店的名字叫什麼?是否要叫有家火鍋。”負責火鍋店工作的店長問道。