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粉絲曬得很乾，曬乾了的粉絲，很經得起時間，只要儲存好，放個五六年不會有太多的問題。粉絲很好，沒菜喫的時候可以煮好做菜喫，直到現在南方的農村在喫狗肉的時候也會放粉絲下去，但酒店裏喫到的粉絲大多是買來的，叫什麼營口粉絲，那是機械化的產物，估計原料也不是番薯做的，但顏色很亮很白，不像自己用番薯粉做的粉絲那種土灰色，讓人看起來有些不舒服，但農村人看到卻有種親切感，畢竟這種顏色想起深情的土地。粉絲在沒有糧食的時候，也可以用來做飯喫，那時候不像現在，有酒店，有飯館，那時候即使有飯館也只有是在鎮裏，想自己不做飯最少也要到鎮裏去喫，想去鎮裏的飯館喫飯，還得帶糧票，沒有糧票啥也喫不到，除非你是要飯的，人家賞你一口，那就論當別說了，可現在不同，不但不要糧票，還得挑三揀四，看看哪家店的風味如何，即使是不願去鎮裏喫，在家也可以叫個外賣，只要你付得起錢，想喫啥有啥，這就是現在的市場經濟，但那時候的條件不允許，那時候是計劃經濟，什麼都得有計劃得來，即使我們最平常的麪條也得要有糧票才能買到，即使有糧票，也未必有面條賣給你，不想做飯，可能只有自己做的粉絲了，放些油鹽煮起來就可以當做一頓飯來解決了。要說陶寬爺爺送的禮說輕也就輕，說重也就很重了，就這樣的粉絲，有個四五斤，可能就是一家人好幾天的口糧，在沒有喫的時候，少放些粉絲，多放些菜葉或者是野菜可能能支撐更久的時間，也許就讓一家活了下來，要說不值錢吧，可能就是一個點心，就喫完了，再不濟也就是一個菜，或者是配料罷了。但這就得看主人家的生活條件了。茶油就不必說了，那時候的硬通貨，農村的茶油自己榨的，乾透了，能放好幾年，家裏沒有了錢，倒出個幾斤茶油來，那就是現金，和城裏的黃金同等，只是價值不同而已。陶寬爺爺要送的人也就是那年和陶寬爺爺一起外出賺錢，路上喫炒鹽的那個人，年長陶寬爺爺六歲，姓劉，陶寬爺爺叫他劉哥。劉哥那幾年剛成家，孩子又多，生活實在是沒有了辦法，即使有一點辦法，也不至於炒鹽喫，即使是鹹菜也比炒鹽喫好，體面。但劉哥爲人處世精明，也就是和陶寬爺爺那次共事開始，劉哥慢慢就有了身家，在陶寬爺爺娶了自己的女人回來以後，陶寬爺爺就安心得在家做農活了，過着不算體面但很實在的農家生活。但劉哥不同，他還在堅持下來，最後掙得了一份家業。到解放了，劉哥因爲會做人，也沒有做太多傷天害理的事，由於經歷的事多，在外面見多識廣，處理事情顯得有板有眼，所以村莊裏的大事小事還是讓劉哥拿主意，有了層關係，劉哥在村莊裏也就順理成章得做起了說和的人來，成了一個大家都相信處理事務的平臺，換作以前叫掮客，而現在叫中介公司，農村人沒有城裏那樣經濟條件，也不可能拿錢去辦事，最好的就是家裏有的土特產，或者是叫家產貨，別人收起來吧，也心安理得，送的人吧也有這份能力。劉哥從那次和陶寬爺爺接觸以後，感覺陶寬爺爺還是不錯的後生，彼此還是有些感情，但真正論起來，還是酒肉朋友，在陶寬爺爺看來，劉哥做事有一定的魄力，但也心狠，要麼不開口，開口了就咬肉，不會跟在別人後面喝湯的主。陶寬爺爺雖然比劉哥能打算盤，會寫字，但在劉哥的眼裏還是太心善了，做不了大事，這也印證了劉哥的判斷，陶寬爺爺確實從娶了自己的女人就沒有出去了。只是賺些小錢過過日子。由於二人的性格不是很合得來，所以來往不多，但真正處理起事務來，二人還是會交手，但畢竟不是對等的人，也就是過了就過了，沒有太多的情分。平時，陶寬爺爺和劉哥並沒有太多的交往，陶寬爺爺也知道劉哥的能量，在附近幾個村莊裏還是能說話的，叫他辦事，只要是禮到了，事都會辦成，陶寬爺爺還是信任劉哥的，現在輪到自己的孩子陶寬爹有事了，陶寬爺爺也不得不放下自己的自尊去求劉哥，要擱到別人的事，陶寬爺爺絕對不會求劉哥的。自己孩子的事，比自己的事都重要，陶寬爺爺自己可以不喫不喝也會讓陶寬爹喫飽穿暖，陶寬爺爺畢竟就陶寬爹一個孩子，換作孩子多的人家，陶寬爺爺也未必去求劉哥。陶寬爺爺對陶寬爹好還有一層意思就是：陶寬爺爺覺得自己對不起自己的女人，對陶寬爹好也延續着陶寬爺爺對自己女人的愛。陶寬爺爺知道，自己這次去，送的禮不能太貴重，太貴重了讓劉哥覺得自己過分得對陶寬爹好，也許以後就有了個把柄放在劉哥手裏，禮太輕就讓劉哥看不起自己，覺得自己沒有混好，到了今天這般田地，怕劉哥在情理上壓着自己。陶寬爺爺也隔了些日子沒有去劉哥家裏了，平時碰到一起，彼此也就打個招呼，就算是彼此有了交往，算是二人見過面了，再客氣的時候，就坐一起，吸洞煙，問問彼此最近在做什麼，有了什麼新的收入，即使是這樣的陶寬爺爺也有些日子沒見着劉哥了。陶寬爺爺也知道，今天去劉哥家裏，雖然自己帶的禮不是太貴重，也不是太輕，總之，劉哥中午肯定會留自己喫飯。既然是喫飯，那就得喝酒，在中國人的眼裏無酒不成席，好的人家喝好的酒，差的人家喝差一點的酒，陶寬爺爺知道劉哥家裏肯定不止一種酒，最少也分個三四個檔次，看來的是什麼客人罷了。
