第22章 現在就跟我去張國棟家賠禮道歉！ (第2/9頁)
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“來呀，我來給侯大姐耿大姐打下手，你們看我行嗎？”
“行！那咋不行！”侯桂花反應過來哈哈一笑，年輕人圖新鮮，想來就來吧。
三人各自穿上白大褂，就忙了起來。
“這個米和黃豆是泡了一夜的，米我用的早穀米，有些也用陳米，大米也行。米和黃豆大概是3比1混合，然後用破壁機打碎。加進破壁機的時候水要沒過米一個指甲蓋，然後打兩次，打成細細的米漿。”
耿明豔搬出一大盆泡着的黃豆和米，洗了兩遍又倒進大破壁機開始攪，細細的教着趙曉婧。
“米漿裏面要加蔥薑末，想讓它蔥香濃郁就多加點蔥，切碎一點，喜歡喫薑的人少，我每次姜就加的少點兒，帶點味兒就行。”
耿明豔拿了一大把小蔥和幾個姜，趙曉婧見狀急忙接了過來，按照耿明豔的要求切了起來。
切好又將蔥姜的碎末倒進米漿，加少許鹽和胡椒粉攪拌均勻。
然後放在容器裏，醒漿30分鐘。
