第22章 現在就跟我去張國棟家賠禮道歉！ (第3/9頁)
萬枉提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
在等待醒漿的時間裏，耿桂花又拿出一邊醒好的面，開始做油條。
先擀，再切，然後用筷子打橫條，扯好之後就可以下鍋油炸。
所有油條打好橫條之後，面窩也醒好了。
“這個炸面窩勺子要想不粘米漿得提前用油潤，不潤的話一下進油裏面要粘一勺子米漿，洗都不好洗。”
耿明豔把油倒好，將面窩勺的頭部一起放進了冷油中，然後開火，將油和勺子一起加熱。
“耿大姐，你這勺子真特別啊，定做的嗎？”趙曉婧新鮮的看着耿明豔用的面窩勺，一個勺柄下面有七個勺頭，下鍋一次能炸七個面窩。
“這啊？這專門買的，不然工地這麼多人，哪兒炸的過來。
這個勺頭冷油下鍋，和油一起加熱，油溫六七成熱的時候拿出來，再用冷油澆一下，這樣絕對不會粘！”
“哦……這個其實就和孫師傅炒菜先熱鍋涼油一個道理。”趙曉婧若有所思。
“呵呵，那我不懂，反正我一直是這麼潤勺的。家裏做的話怕用這麼多油浪費，那就在勺子上倒油，然後煎個雞蛋，一樣的。”
