第22章 現在就跟我去張國棟家賠禮道歉！ (第4/9頁)
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趙曉婧點點頭記下。
“油熱之後，先用筷子夾一筷頭米漿放進去試試，一下進去就漂起來，那油溫就好了。”
耿明豔一邊說一邊動作，下進油鍋的米漿果然很快浮了上來。
耿明豔拿起一邊的面窩勺，用另一邊的勺子將米漿舀進去，又在中間勺子鼓起來的地方颳了一下。
“刮這一下，中間就空了，而且邊緣又薄又脆。”
耿明豔將面窩勺七個勺頭全部舀滿，然後浸入油中。
面窩很快炸的微黃，耿明豔又晃了晃勺柄，七個成型的面窩馬上脫離了勺頭，浮在油上。
耿明豔又一齊翻了面，炸至兩面金黃撈出。
“這就好了。簡單吧？”
