第47章 砂鍋被偷 (第5/7頁)
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然後再竈裏丟進去幾個地瓜烤着。
早上的粥還剩許多,看來是沈長安和妞妞基本沒喫,等會熱熱就可以喫了。
鍋裏的板油已經沒有了咕嚕咕嚕聲,想來是水分已經被煮幹了,蘇瑤趕緊站起來用鏟子攪拌着。
那香味,村間鄰舍的個個都聞見了。
紛紛好奇這沈家院子裏在做什麼好喫的呢,這麼香。
蘇瑤撤了大火轉小火,時不時翻攪着。
直到板油裏清亮的油脂全都被炸出來,浮在表面的油渣也變得金黃,蘇瑤這才收了火。
她先把油渣撈出來放在碗裏。
然後去院裏把陶罐搬了進來,提前洗好的陶罐裏已經沒有了水汽,但爲了保險起見,蘇瑤還是用乾淨的帕子擦了一遍。
等油溫涼下來一些後,把一半的油舀進這罐子中。