第47章 砂鍋被偷 (第6/7頁)
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剩下的一半油留在鍋裏，把那一塊塊方形的豬腿肉放進去炸至四面金黃，撈出放在另一個罈子裏，然後把油全部舀進去，淹沒了所有的肉。
這樣用油浸的方法，也可以讓肉保存很長時間。
蘇瑤一刻也不閒着，把陶罐搬到靠牆的位置蓋好蓋子。
然後把鍋洗乾淨，等鍋裏殘留的水份被火燒乾之後，在鍋中倒入足夠的鹽，放入花椒，香葉，桂皮，陳皮一同翻炒，把鹽炒至泛黃，將其盛出。
然後將它們均勻的抹在已經醃製了一會兒的五花肉和豬腳上，用繩子將它們串起來掛在陰涼通風處，等待風乾水分。
午時已過，妞妞從牀上坐了起來。
蘇瑤看她臉上的紅暈已經褪去就知道她已經退燒了，就是感覺人還懨懨的，還沒什麼精氣神。
她把剛纔烤的紅薯拿出來招呼道：“妞妞，先過來喫這個，馬上就可以喫飯了。”
妞妞搖了搖頭，又繼續趴在了沈長安的身上。
蘇瑤知道她是沒什麼胃口，也不強求，加快手上的動作。
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