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安布倫和瑪奴延在打理着山貨兌換苞米的生意。
只是現在是初夏時節，蘑菇還不到大批上市時間，山野菜的兌換數量越來越旺盛。安布倫找來的一個男孩一個女孩，忙的團團轉，山野菜過開水、攤鋪晾曬、翻攪均勻、乾燥收集、裝包儲存。
現在一天兌換最多的山野菜樹蕨菜數量最多。
蕨菜也叫拳頭菜，號稱山野菜之王，是蕨科蕨屬歐洲蕨的一個變種，植株高可達1米。根狀莖長而橫走，密被鏽黃色柔毛，以後逐漸脫落。葉遠生；柄長20-80厘米，基部粗3-6毫米，褐棕色或棕禾稈色，略有光澤，光滑，上面有淺縱溝1條。
蕨菜葉幹後近革質或革質，暗綠色，上面無毛，下面在裂片主脈上多少被棕色或灰白色的疏毛或近無毛。葉軸及羽軸均光滑，小羽軸上面光滑，下面被疏毛，少有密毛，各回羽軸上面均有深縱溝1條，溝內無毛。
蕨菜分佈於中國各地，但主要產於長江流域及以北地區，亞熱帶地區也有分佈；也廣佈於世界其他熱帶及溫帶地區。生長於海拔200-830米的山地陽坡及森林邊緣陽光充足的地方。蕨菜根狀莖提取的澱粉稱蕨粉，可供食用，根狀莖的纖維可制繩纜，能耐水溼，初生蕨菜嫩葉可食，形似拳頭稱蕨菜。
蕨菜全株均可入藥，驅風溼、利尿、解熱，又可作驅蟲劑。根莖切片入藥可解瘡毒。
但是，苞米兌換山貨的主要目標是木耳和東北三大蘑菇！
東北大小興安嶺及長白山地區，是野生食用菌的重要產區之一。
元蘑、榛蘑、猴頭蘑被人們稱做東北“三大蘑”，當然，林海中的可食用的菌種極多，估計至少有上百種之多。
