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中午還有一點時間，就快速找到建築房屋的人，燒燬的房屋地下基礎不動，地上部分修建格局，和挨家的房屋佈局一樣，李一帆又掏出六百塊錢，中原地區的工藝品加工中心，有地點、有原料、有人、有倉庫、有門面，就建立建全了。
魏張孫三個人分權，各自負責一方面，在自己不能在現場控制一切的情況下，三人分權合作也是無奈之舉。長時間不能現場監管的生意，也只能靠分權和送利益維持生存了。
中午去一家中原羊肉湯館，一人一碗羊肉湯，每人兩個火燒饃。
羊湯館有一口直徑約一米的大鍋架在爐竈上，鍋內的水中放滿了羊肉、羊雜和羊骨頭。爐膛內火光熊熊，鍋內奶白色的湯在“咕嘟咕嘟”地翻滾，隨着熱氣、煙氣升騰、瀰漫，羊肉的香氣肆意飄灑。
鋪子的門臉處都照例放一張桌子，最有看點的是那種厚約兩寸的柳木面板桌子，四條腿被蹩腳木匠安裝得歪歪扭扭。桌面上擺有一摞碗，中間是從鍋裏撈出後，被切成小塊的一堆羊肉或羊雜。
桌子上還放細釉陶瓷盆子，厚約一厘米的黃色陶瓷盆。一盆裏是切碎的香菜，即芫荽，另一盆裏是辣椒油。這辣椒油可有講究，一定要割下羊肉上的羊油，放在鍋內煉製，撈出油渣，再放入切碎的紅辣椒，炸至香味溢出即可，盛入盆中待用。
當你向大師傅要一碗羊肉湯，那大師傅便拿一隻碗，動作麻利地往裏放些羊肉或羊雜，再放適量香菜，這可以根據口味多要或少要。
然後大師傅轉身在碗內盛滿奶白色的羊肉湯，再回身挖半勺羊油辣椒放入碗內，便端上了桌。
漂浮在湯上的辣椒油漸漸化開，彌散出羊肉、香菜和辣椒油的香氣。中原地區的羊肉湯絕不放粉絲、白菜之類，是真正的羊肉湯。桌子上有醋。
