第296章 (第2/3頁)
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然後他用碗把煎好的肉盛出來，從櫃子裏拿出糖放進鍋裏，讓芬姐把火調小些，慢慢把糖化開。
鍋裏開始冒小泡，他又讓芬姐把火加大，把五花肉倒回鍋裏翻炒上色。
李醫生和秦醫生的媳婦站在旁邊看得目不轉睛，趙振國放油放糖毫不吝嗇，她們看得心驚膽戰，家裏平時很少喫肉，哪裏見過這種做法？真是開了眼界，原來紅燒肉是這麼做的，還要放糖！而且對火候的要求這麼高，一會兒大火一會兒小火，這一鍋可真是不簡單！
給五花肉上好色後，趙振國把準備好的薑片、香葉、八角、蔥段一股腦兒扔進鍋裏，還倒了小半碗酒進去，一起翻炒。
在趙二毛驚訝的目光中，他又加了半瓢清水，撒上粗鹽，大火燒開後轉小火慢慢燉煮。蓋上鍋蓋，趙振國終於有機會喘口氣，回頭一看，廚房門口已經圍滿了人。
“。。。。。。”
“振國啊，咱能結個娃娃親麼？”
劉和平抱着兒子安國，父子倆同時擦了擦嘴角，生怕口水流出來，真香啊！
