第八十二章 楊梅罐頭 (第1/6頁)
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喫完午飯，宋雲山自告奮勇把碗搬去洗了，宋雲庭帶着妹妹去睡午覺，鹿眠處理楊梅。
現在沒有人噴農藥，但是鹿眠怕有蟲，把將那些楊梅放入篩網中，用流動的水沖洗乾淨，去除表面的髒東西。
又把全部倒回盆裏用淡鹽水浸泡楊梅了大半個小時，再用清水沖洗乾淨。
然後找來一張小凳子，坐着給楊梅去核去蒂，她用小刀小心翼翼將楊梅的蒂部和核去除，確保每個楊梅都是完整的果肉。
全部去完纔在在鍋中加入適量的水，根據個適量的冰糖，攪拌均勻，煮沸後轉小火。
鹿眠又往裏面滴了幾滴檸檬汁，以增加楊梅的色澤和風味。
然後將處理好的楊梅放入煮沸的糖水中，中火煮約5分鐘，讓楊梅充分吸收糖分。
使用漏斗將楊梅和糖水一起倒入乾淨的罐頭瓶中，確保楊梅分佈均勻。
最後留出大約1厘米的空間在瓶口，
