第47章 陳凡藍翔畢業生 (第2/7頁)
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這種事情,大華也自然是當仁不讓,按照陳凡所說的距離端着鍋,陳凡則是拿起一根筷子串的糖葫蘆在鍋裏裹了一層糖漿之後,然後迅速拿到一旁那些早就準備好,鋪在盤子裏面的堅果碎上面又蘸了一圈。
這下子,糖葫蘆的外殼不單單沾上了一層糖殼,還沾上了一層堅果碎。
“這樣,一串糖葫蘆就做好了!咱們按照這樣的做法,開始做接下來的糖葫蘆!”
說着,陳凡手上動作不停,接二連三的將剛剛準備出來的這些串糖葫蘆全都沾好糖漿,而後在剛剛的那塊不鏽鋼板上擺放整齊。
至於那些用牙籤串的單個水果,陳凡也爲其一一裹上了糖殼。
“現在,剩下最後一點糖的時候,我們可以撒上一些芝麻,然後迅速攪拌,這樣再沾糖葫蘆,就能得到那種裹滿芝麻外殼的糖葫蘆了!”
依舊,陳凡一邊說,一邊操作着。
很快的,糖葫蘆做好了,陳凡來到了這邊的不鏽鋼板跟前:“另外呢,咱們要注意一下製作糖葫蘆時候的溫度,像是南方,或者是東北往後有暖氣的時候,室內溫度高的話,沾完之後,馬上將這些糖葫蘆放冰箱裏面,冷藏個把小時的之後,等外面糖殼徹底凝固了,就可以喫了!”
“現在室外這個溫度,基本上就不用了,已經很結實了!這樣的狀態可以直接喫了!”