第119章 豬大腸 (第3/5頁)
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而另一份豬肉腿則預定在明日清早送到家中來。
看到這些新鮮送達的食物後,舒子英懷裏抱着名叫小石頭的孩子,從較遠的位置站了出來詢問道:“嬸孃,這些東西我們到底要怎麼做纔好呀?”
她本人其實是不大喜歡處理豬的大腸的,總覺得無論怎麼清理總會散發出一股奇怪的味道難以去除掉。
“我打算把它製作成紅燒肥腸來喫,我相信最後的味道肯定會很好。”
說到這兒時,趙春花心裏頭不禁有些迫不及待起來想要品嚐最終的成果了。
進入房間放下手中揹着的竹簍之後,趙春花隨即戴上了自己特製的棉布面罩,緊接着還順手給了身旁同樣需要參與處理食材的舒子英一個同樣的防護用品。
雖然做出來的肥腸確實是非常可口美味的,但在對其進行清洗加工的過程中卻是十分讓人覺得不適的體驗。
幸好這次送來的豬腸已經用水清洗了幾輪,異味沒那麼重。
原本油膩膩且帶着濃厚的腥味的豬腸,在經過數次流水沖洗後變得清爽了許多。
儘管如此,趙春花還是要求舒子英再多衝幾遍水。