第85章 買買買，囤貨 (第6/7頁)
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關麗想的也是。
江水雖然饞肉，放在以往必然覺得有總比沒有好，管它瘦肉還是肥肉，只要是葷就行！
可剛纔聽到娘和大嫂的對話，她隱隱覺得事情不只是大暴雨那麼簡單。
後面花銀子的地方說不定比比皆是，家裏的銀錢確實要花在刀刃上，能喫肉固然好，但也不是非喫不可。
沈清小聲說道：“不是做燻肉，咱們做豬肉脯，也就是肉乾，用瘦肉尤其豬後腿肉最好，不僅肉質鮮嫩，而且多汁；
等做好後鹹中微微帶着甜，芳香味濃，口感豐富，給你們做零嘴，好喫還有營養，咱們多做些儲存着。”
天然無添加的健康零嘴，氣味不大還易保存，做好後收進儲物櫃中，路上拿出來也不會讓人懷疑。
江水咕咚一聲嚥了口口水。
沈清接着說道：“豬肉切成薄薄的片狀或者搗成肉泥，放入調料醃製半個到一個小時入味，放在簸箕或者竹篾上，肉泥的話就用擀麪杖擀成薄薄的片狀，放在炭火旁反覆烘烤，最後撒上芝麻，又香又有嚼勁。”
