第8章 茶油兔子煲 (第2/9頁)
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說到兔子,吳宏就想到自己喜歡喫的一道菜:茶油兔子煲。
茶油兔子煲這一菜只要是下館子,館子裏有這一道菜,吳宏必點。
吳宏從廚房拿出剝皮刀,準備開始料理兔子。
茶油兔子煲雖然有的兔子帶皮煮,不過也有不帶皮的做法,吳宏選擇的就是不帶皮的做法。
吳宏不喜歡喫兔子皮,因爲兔子煲的皮會太過軟爛,吳宏更喜歡勁道的口感,所以吳宏準備給兔子來一道剝皮手續。
還有剝下來的兔子皮還可以做成皮革,可以用來出售也可以自己做帽子。
吳宏從揹包中取出兔子拿在手中。
“咦,這系統揹包還帶保鮮功能!兔子的體溫還在。”
入手溫潤的手感使得吳宏加快了宰殺的速度。