第37章 製作雙皮奶 (第2/7頁)
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去水井裏把木桶拉上來，果然有罐子，拿出來一摸，還挺冰涼的。
製作雙皮奶的原材料牛奶、雞蛋、糖，他有拿了點姜，因爲薑汁能去腥味。
本來牛奶和雞蛋雙重腥味，需要加點薑汁中和一些，原本最好是香草精，但現在手頭沒有，而姜去腥的，正好試試。
他娘買了兩斤牛奶，差不多1000ml，林向安第一次試的時候，倒了一半出來。
煮藥的爐子，像個小煤竈，可惜沒有蜂窩煤，只能放小柴火燒。
在他剛生好火的時候，趙遠跑了過來，好奇地看着他。
“向安，你這是弄什麼？”
趙遠比他大一歲，但這小不點，他壓根不想喊表哥。
“我要弄喫的，等做好了，就讓你嚐嚐。來，你幫我看火，要小火。”
先將砂鍋沖洗乾淨，放到藥爐上，倒了一半牛奶加熱，用木勺攪拌，加入一點白糖，待牛奶冒小泡了，就把砂鍋取下來。
