第91章 (第5/6頁)
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【小橘貓貓:可能是熱水更好溶解,又或者說熱水能激發其中的能量,反正跟着曉曉來沒錯。】
江曉也不好說是地球帶來的習慣,多喝熱水那可是地球上的萬能公式,只好說:“熱水的確是能更好的溶解,喝了能暖胃,但是也不要燙傷自己,大家可以等熱水不那麼燙了再喝。”
“叮。”發酵桶也停止了工作,顯示着發酵已經完成,剛剛好能用這個大鍋來做麥芽糖。
江曉將混合了麥芽的糯米從發酵桶中拿了出來,沒想到乾乾的糯米竟然溢出來很多的汁水,這讓第一見到這種現象的星際人覺得很神奇,江曉總是帶給他們一些從來沒見過的事情。
用一塊乾淨的紗布將所有的糯米包進紗布中進行揉搓,一個乾淨的桶將所有流下來發酵過的麥芽糖水接好,待紗布中無法擠出水後,將糖水倒入大鍋中像甘蔗汁一樣的熬煮。
這是一股不同於甘蔗汁的味道,有一股淡淡的青草味,偷偷嘗上一口,還有一絲淡淡的甜味。
隨着水分的蒸發,糖水的顏色變成半透明黃,有一股淡淡的清甜味。又過了一段時間的熬煮,糖水已經變成了棕黃色,不同於甘蔗糖水製作的紅糖的顏色。
【藍尾巴:這和剛剛的那個不一樣,爲什麼不同的植物能做出相似的東西,我不能理解,難道是這兩種植物是一個物種?】
【古藍星愛好者:不一樣,兩者的味道不一樣,雖然都是甜甜香香的,但是總覺得應該不是同一個東西,要不然曉曉不會多費時間做一樣的東西。】