第16章 (第3/6頁)
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其實放點白醋和料酒也可以，奈何現在手上沒有。
聞擇將肉撈出來，倒掉鍋中的水，起鍋燒油時，還補充了句：
“其實不光是獸肉，有些綠葉野菜也能焯水，去除菜裏面的苦澀味。”
大家聽得都很認真，柏靈開口詢問：“也是冷水下鍋嗎？”
聞擇：“不，用熱水。焯水的時間也不能過長，說這幾句話的功夫就足夠了。”
亞獸人們點點頭，表示他們記住了。
竈臺邊早就沒有印河和卓穆的位置，兩人便沒過來，但也沒走遠。
印河忽然想到什麼，大聲說：“難怪今天早上和灰灰根一起煮的野菜綠油油的，一點也不苦！哥你也焯水了吧？我還以爲是這個野菜變得好喫了呢！”
聞擇笑着答：“是，焯水了。”
