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將所有筍子撈起來瀝乾水分,林真留下一盤,其餘的全都鋪在竹編的簸箕裏曬成幹筍。
廚房的窗臺上掛着兩串曬好的幹辣椒,林真順手摘下來幾顆,接着又拿了幾瓣蒜剝好。
蒜切片,辣椒切段,然後往鍋裏倒入適量的油,等油燒熱放入蒜和辣椒,爆出香味後立馬倒入焯好水的野菜。
大火爆炒十幾秒,跟着放鹽和生抽調味,一道簡單的清炒野菜便出鍋了。
同樣的步驟再重複一遍,炒筍片也完成。
林真撥了些筍片給二黃和三花,然後自已纔開始喫飯。
清炒的野菜有股特別的清香,喫慣了地裏種的蔬菜,偶爾換個口味林真喫得特別滿足。
一口野菜一口稀飯,不知不覺一盤野菜就只剩下了一小半。
林真扒拉了幾筷子,將剩下的野菜和筍片倒在一起,有大半盤,晚上將就湊合一下,又省了一頓做飯的功夫。
午飯沒多久,孫濤居然帶着下人找了過來。