第21章 新聞發佈會 (第4/7頁)
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接着,梁詠彥開始向大家詳細介紹起自己的製作工藝來。
“爲了讓大家買的舒心,喫得放心,我現場給大家演示一遍江米條的整個製作過程。”
話音一落,臺下頓時響起了一片叫叫好聲。
“好啊!梁師傅,好樣的!”
“這才叫正大光明啊,讓那些誣陷梁師傅的無地自容去吧!”
只見梁詠彥先從一個乾淨的布袋裏舀出一把糯米,展示給衆人看:“這是我精挑細選的上等糯米,顆粒飽滿,色澤潔白。”
接着,他將糯米倒入一個盛有清水的盆中,開始淘洗,一邊淘洗一邊解釋:“淘洗乾淨的糯米,才能保證江米條的口感和衛生。”
淘洗完畢後,梁詠彥將糯米放入磨漿機中,磨成細膩的米漿。
“我用的這款磨漿機是最新型的,磨出來的米漿更加細膩,做出來的江米條也更加蓬鬆酥脆。”