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青貯作爲草類的貯藏方法被人們認知，並且得到真正的試驗研究的時間是在19世紀中葉。
這項技術如果成功，那對於牲畜在冬季裏的負擔消耗就會大大減少了。
陳鳴對此懷有一定的期望，所以綜合來他將山裏每日的糧食消耗定在了100石。陳聰、陳權、七公等人對這個數字都比較認同。那麼下一個問題就來了，山裏面沒那麼多糧食啊。
陳家現在在大山裏的儲糧滿打滿算不過8000石，每天100石糧，都不夠三個月喫的。而從現在開始，到來年的春天，陳家不想沒糧食喫，就需要按照半年的儲備量來多做準備。這中間還差着整整一萬石呢！
土門集和小南溝都有一定的糧食，但這兩個地方的糧食，包括粗糧在內全都蒐羅光了，也只能填補一萬石糧食缺口的一半差額。剩餘還有五千石，這個缺口在陳家徹底縮回大山之前，必須解決掉。
陳鳴的主意打在魯山縣城。打破縣衙救出陳惠等人之後，他不準備立刻退回來，他的眼睛還盯着魯山的官庫呢。另外在陳家落難的這幾天裏，落井下石的人家，陳鳴也準備都拜訪拜訪。當然，更重要的是縣城裏的那幾家大戶和他們經營的糧店！
