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飛燕沒回答，轉頭對夏鳳儀道：“奶奶，他這兩道川菜雖然做得到還地道，但其他杭州菜也帶了這麻辣味，也岔了味了。”
夏鳳儀點點頭，對那廚師道：“你叫什麼名字？”
“我叫關娃兒。”
“咱們酒樓是西湖邊上的酒樓，當然要有杭州西湖的特色佳餚，你會做嗎？”
那四川廚師關娃兒惶恐道：“會倒是會，只是可能沒那麼地道，起前被攆走的那個廚師是專門做杭州菜的……”
飛燕道：“沒關係，在杭州只要肯出錢，還怕請不到好廚師嗎。”
夏鳳儀道：“嗯，咱們回去馬上物色一個會做西湖特色菜餚的好廚師。開酒樓沒個好廚師那可不行。”
飛燕道：“咱們家……不，奶奶京城孃家的廚師就是杭州人，他的杭州菜做得很地道的，要不，咱們寫封信給老爺，派廚師來給咱們當大廚，怎麼樣？”
廚房大師傅是酒樓最關鍵的人物，如果能由自己的貼心豆瓣充當，那是最好不過的了。夏鳳儀欣喜地點頭道：“好！這倒是個好主意，回去我就寫信。”
