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沈隆這個藉口簡直完美，服務員根本找不到拒絕的理由，再加上現在還沒到飯點兒，廚房不太忙，所以主廚很快就出來了，“沈先生您好，我就是玉堂春暖的主廚蘇子文。”
“蘇先生您好您好，剛一回國就能品嚐到蘇先生這樣頂級廚師的手藝，真是莫大的幸事啊。”沈隆拉着蘇子文坐下，送上好一通誇獎，“這道葵花雞是蘇先生的作品吧？皮黃、骨脆、肉甜嫩的特點，骨髓內有濃郁的葵花子香味，真是難得的上品……”
他來之前已經做足了功課，從網上找了一堆美食家對玉堂春暖的誇讚，每句點評都說到了關鍵所在，聽得蘇子文大爲開懷，就好像俞伯牙遇到了鍾子期，沒一會兒的功夫，就對沈隆充滿了好感。
“沈先生晚飯也在我們店喫好了，一會兒我去準備準備，等晚上再做幾個拿手菜出來讓沈先生好好品鑑一番。”
“好，那就說定了。”感覺時機差不多了，沈隆問起了正事兒，“蘇先生，除了咱們玉堂春暖，花都還有那些值得一去的名店名廚？”
“要說起廣州的名店名廚，首屈一指就是揚州樓的廖傑廖師傅！”蘇子文豎起大拇指說道。
