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北方至今還到處餓死人呢！
那些饑荒中的老百姓等不了那麼久的。
至於土豆就更別扯了。
現代真正推廣開的土豆，根本就不是這個時代流傳過來的，真以爲這個時代的老百姓都不知道土豆這東西能喫啊！只是這個時代流入中國的土豆根本就沒什麼卵用，也就是當個新鮮物，指望它拯救饑荒那麼結果就是更大的饑荒，愛爾蘭人用三分之一的人口證明了這一點，中國土豆的真正推廣，得到清末真正意義上的現代土豆傳入。
那是愛爾蘭大饑荒之後歐洲人從南美重新引入培育的新一個種系。
這個時代只有地瓜。
這是最好的，也是唯一的選擇。
麻哥的地瓜盛世從某種意義上說是一個必然選擇。
實際上就算地瓜的推廣也沒那麼容易，從福建廣東這些亞熱帶地區一下子引到寒冷的北方，絕對不是拿幾個地瓜來就能解決，育秧，插秧，冬儲這些統統需要技術，它的確是扯根秧子就能活，但產量不一樣啊！哪怕育秧不夠好都會影響產量的。雖然這些技術都簡單到現代人看來根本與技術二字不沾邊，但對於從來沒有接觸過它們的北方百姓來說，每一個環節都神祕的像男學生眼中的女廁所一樣，真以爲地瓜就那麼容易推廣嗎？咱大清一直到十全老狗時代，才把這種東西推廣到南陽一帶。
好在楊慶好歹還能從自己的記憶深處挖出點東西來，說到底也是喫過幾年地瓜乾麪餅子的。
