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食堂裏醃製鹹鴨蛋的都是大缸,一下就可以醃上幾千個鴨蛋,只不過每天一百多個的消耗量,也管不了幾個月,還好基本上都是換着喫,今天喫鹹鴨蛋,明天喫煮雞蛋。
早飯追求的就是一個營養,炒菜是肯定來不及的,所以每個戰士都會喫一個蛋來補充蛋白質。
炊事班的粥很簡單,說白了就是稀飯,想加其他食材是不可能的,而且也不會煮太長時間,標準就是煮熟。
孟川讓小姜把米洗好淘好,就開始摻水煮粥,孟川煮粥的原理和煮牛肉湯一樣,都是以特殊手法熬製,目的就是爲了讓粥獲得更大的熱量,讓粥熬的更加香,早上的粥肯定是偏稀一些,因爲早上爲了讓戰士們獲得更大的能量,就不能讓他們喝粥喝飽,在稠的粥也是粥,提供的熱量比起大包子還是差遠了,所以孟川這次熬的粥也非常稀,雖然粥煮的稀,但是香味卻一點都不少,不一會稀粥的飯香味就瀰漫出來了,正在調製小菜的周大康聞到稀粥的飯香味,問道:“小孟,你這個粥裏放了啥材料,煮出來的飯這麼香。”
孟川搖頭說道:“沒放什麼材料,就是純純的白米粥。”
周大康趕忙說道:“小孟,給我盛一碗嚐嚐。”
孟川說道:“班長,這粥非常稀,你要是餓了,給你拿倆包子喫吧,這樣頂餓。”
周大康就是衝着白米粥的香味去的,包子雖然也很香,但畢竟昨天喫過了,人都圖個新鮮,有了新鮮玩意肯定要品嚐沒喫過的了。
於是周大康說道:“我現在就是有點渴,正好早起喝點粥,養養胃。”