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“孟主任，我們那邊完事了，您這邊好了嗎？”
說完還深吸一口氣，這個香味讓他實在有點忍不住。
孟川點點頭，“弄完了，你們把葷菜放上去吧。對了，油條呢，拿來了嗎？”
炊事班長詫異的看着孟川，“孟主任，您該不會是想把油條放在毛血旺裏吧，您真聰明，這樣的喫法也能想到。”
在我國的東南部地區，燙火鍋的食材裏面是有油條的，還別說，真挺好喫的。
不過孟川並沒有打算這麼辦，油條燙火鍋的味道是不錯，但放在毛血旺裏就不行了，並不是毛血旺的湯汁味道不好，而是你不知道這道菜會什麼時候喫，萬一做好了，大家半個小時還沒到，那豈不是都泡成渣了。
有人會覺得，那把油條放在旁邊，等大家要喫的時候，在往裏面泡唄。
這樣其實行不通，首先毛血旺裏的湯汁並不多，沒有足夠的湯汁讓油條浸泡，浸泡的時間不夠長，油條喫起來就不好喫。
至於喫些菜在放油條，這樣也不太好，因爲那時候湯汁的溫度就太低了，喫起來口感也不佳。
索性孟川就單獨把油條拿出來做個菜，孟川原來在研究剩菜菜譜的時候，油條這種極易剩下來的時候，可是菜譜中的常客。
