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也不知道是不是她太餓了,還是這個年代的食材新鮮無污染,蘇煙覺得這是她喫過最香的一碗餃子,連他爸做的都沒這個好喫。
喫完餃子,蘇煙也不耽誤,她有很多東西要買,趕緊騎着車去了供銷社,按照早就計劃好的單子,買了麥乳精、梨子罐頭、糕點、麪粉、調料、雪花膏、香皂和一個小鐵鍋,然後又去城西的肉聯廠,買了三斤豬肉、幾根排骨以及一些豬下水。
她這趟出來,主要就是買一些喫的好好犒勞一下自己的胃。
買完東西,蘇煙就騎車回去了,先將車送到大隊長家,然後拎着東西回到知青點。
知青點沒人,大家都上工沒回來,這也方便了蘇煙大展身手。
將糕點那些東西放到房間箱子裏鎖起來,肉和麪粉那些則直接拎去了廚房,現在天熱,肉需要滷一下才能保存得久。
今天晚上喫糖醋排骨和肉包子,明天喫餃子,後天喫滷豬大腸,再往後要想想了,反正她要喫肉。
這麼一想,她嘴裏又是一饞,趕緊動手做了起來。
肉包子其實不難,就是做的時間比較長,將洗好的肉和蔥姜一起切成碎沫,然後加一點食鹽和糖,她沒買白砂糖,直接加了一點紅糖在裏面,接着放各種調料,醬油、醋、香油等等。其實做肉放一點白酒比較好的,可以去腥味,但酒是稀缺東西,她連票都沒有,可能原身父母根本沒想過原身需要酒票。