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且說桑喬從審判廳來到一座富麗堂皇的宮殿裏，那裏已經擺上了一張豪華而又十分乾淨的桌子。桑喬剛走進去，立刻就響起了笛號聲，隨之走出來四個侍童，爲桑喬端來了洗手水。桑喬非常莊重地洗了洗手。笛號聲止。桑喬坐到了上首的位置上，其實，也只有那一個位置，而且桌上也只有一套餐具。桑喬身旁還站了一個人，後來纔看出來，那是一位醫生，他手裏拿着一根鯨魚骨。侍童撤去桌上那塊極白的高級毛巾布，露出了各種水果和許多美味佳餚。一個學生模樣的人爲桑喬祝福，一個侍童爲桑喬戴上了鑲花邊的圍嘴兒。一個餐廳侍者爲桑喬端來一盤水果①，可桑喬還沒來得及喫上一口，拿鯨魚骨的那個人就用鯨魚骨敲了一下盤子，侍者立刻把盤子飛快地撤走了。接着，侍者又爲桑喬端來一盤菜。桑喬剛要喫，可他還沒來得及嚐到滋味，那人又用鯨魚骨敲了一下盤子，侍者又像撤水果盤那樣把那道菜飛快地端走了。桑喬見狀感到奇怪，看着大家，問這是喫飯還是變戲法。拿鯨魚骨的人答道：①據說當時貴人在用餐前先喫水果，餐後再喫甜食。
“總督大人，喫飯得有規矩，在其他有總督的島嶼上也同樣。大人，我是醫生，我在這個島上的職責就是當島嶼總督的醫生。我注重總督的健康勝於自己的健康。我日夜研究總督的體質，一旦總督生病時就爲總督治病。不過，我做得更多的是當總督喫東西或喫飯時站在一旁，同意總督喫我認爲適合於他的東西，撤掉我認爲不利於總督脾胃的東西。所以，我剛纔讓人把水果拿走了，因爲水果是生冷之物。我讓人撤去那盤菜是因爲那菜太燥熱，而且裏面有很多香料，喫了會讓人口渴。水喝多了就會沖淡人的體液，而人的生命就是由體液構成的。”
“那麼，我覺得那盤烤石雞味道肯定不錯，喫了不會有任何壞處。”
醫生說道：
“只要我活着，就不會讓總督喫那盤菜。”
“爲什麼？”桑喬問。
醫生答道：
“因爲我們醫學界的祖師希波克拉底①有一句名言：‘多食有害，石雞尤甚②。’意思是說，什麼喫多了都不好，特別是石雞，更不能多喫。”
①希波克拉底是古希臘醫學家，被譽爲古代“醫學之父”。曾提出“體液病理學說”，認爲人體由血液、粘液、黃膽汁和黑膽汁四種體液組成，四液調和則體健，失調則患病。
