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蘇記後廚，已經將大部分備料處理完畢的馮一帆，又一次揭開滷煮前肘的大鐵桶，此時桶裏散發出的香味更加濃郁，那種油脂膠原的香味，簡直讓人垂涎欲滴。
用大鐵勺輕輕撥動，觀察一番鍋裏肉的質地和顏色，確定了沒有問題將蓋子給蓋上。
接下來是最後一段時間的烹煮，依舊還是要用文火慢慢去煮，要將味道給徹底煮進肉中去。
馮一帆走到料理臺旁邊，伸手摸了摸盛放着蛋撻的烤盤溫度，確定已經降下來了溫度，便端着烤盤從後廚走出去。
餐館的門已經打開，蘇若曦也已經把餐館整理完畢，正坐在收銀臺裏整理賬目。
聽到聲音，蘇若曦抬起頭來，看到端着烤盤出來的丈夫，有一點小激動地站起身來。
看到妻子站起身，馮一帆微笑着說：“好啦，來嚐嚐你自己的手藝，如果滿意的話，我們就打包，一會等餚肉出鍋，我把肉給壓上，就可以給女兒送去了。”
蘇若曦走出收銀臺，來到父親輪椅旁邊的一張桌子前，目不轉睛盯着丈夫將烤盤放下。
烤盤裏整齊擺放着一個個蛋撻，金黃色的底座，裏面是白嫩嫩的雙皮奶，還有一朵紅色小花點綴其中。
見妻子盯着看，卻遲遲沒有伸手拿起來喫，馮一帆微笑着拿起一個，拉過妻子的手，放進妻子的手掌裏。
