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錢晴指了指樓上,自從小東門有租戶退租,丁大舅就把樓上的店鋪也盤下來,中間加個樓梯,二樓能拆出來幾間做大桌, 一樓就還是主做大鍋菜。
錢晴把人帶到樓上,菜單也遞給陸家幾個。
“我媽的手藝好, 尤其是川菜,你們看要喫點什麼。”
錢晴看對方的樣子也知道, 在這幾個人喫飽之前是談不了生意的了。
等到菜上來, 一桌子的香味簡直讓人眩暈。
鮮紅的牛腩肉,盛在一個小砂鍋裏端上來, 剛離火不久,還慢慢的往上泛着細密的小泡, 剛一打開蓋子,香味就蒸騰開來。丁明利索的把一柄大勺子插進鍋裏,這鍋牛腩是錢母今天早上就開始燉的,燉了一上午。誰點了就盛在小砂鍋裏再加工一下, 熱騰騰端上桌。
人也不多,錢晴本來想着怎麼講究一下,卻看見陸家守直接一筷子插下,牛腩經過長時間的燉煮,顏色已經變成了褐色,鹹香醇厚的味道一進入口腔就能喚醒人的味蕾。
陸家仁很想斥責一下弟弟,但手也跟着不自覺的開始搶。
一鍋牛腩沒多少,他要是不抓緊機會,一會兒就輪不上他了!
“……錢同志,你也喫啊。”索性招呼一下算了,大家一塊喫,也顯得他們兄妹幾個沒那麼丟人。