第2章 (香辣蟹) (第1/9頁)
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作爲一個廚子,燕秋姝聽見河鮮,便想到了無數可以做出來的美食。
不過現在時間有點晚了,她只能去碰碰運氣,出門時,跟看守她的官兵說一聲,對方便主動跟着一起去街上找哪裏有賣菜的小販。
好在老天爺還是給燕秋姝活路的,走到賣菜的地方,沒幾步,她就看見自己想要的。
螃蟹買一些,魚買一點,河蝦再買一點,最後還真的發現了一些蛤蜊,不多,但也聊勝於無。
燕秋姝都買了,路上還特意去了藥店等鋪子,買了些桂皮、香葉之類的,便興沖沖的回來,打點了點銀子,借了驛站的廚房。
驛站廚房分爲大廚房和小廚房,這裏的客人都是達官顯貴,小廚房經常被需要,這裏材迷油鹽姜醋都有。
再加上燕秋姝買的作料,做個香辣蟹是沒問題的。
不過在此之前,這些東西還得處理一下。
螃蟹得清洗、蝦得去蝦線,河蚌不能喫,得等它吐沙,就先放一邊,魚也不合適放在這裏,燕秋姝一邊清洗,一邊思考。