第22章 (小酥肉) (第7/28頁)
home毒步天下提示您:看後求收藏(貓撲小說www.mpzw.tw),接着再看更方便。
撈出來的這些已經是半成品的小酥肉,顏色稍淺,再放置一段時間,等它涼透了,再重新放入油鍋中復炸。
再次撈出放在一旁控油時,它的整體顏色,已經是微深一點的黃色,光是從外表看去,就能看出它的酥脆。
此時的小酥肉,倒是聞不到太多的香味。
但就這不那麼亮眼的東西,味道卻是極好。
早已非常信任燕秋姝手藝的鼕鼕一直賣力在幫忙,等全部結束了,他就在一旁眼巴巴的看着:“什麼時候可以喫呀?”
許嬤嬤提醒道:“剛撈起來,可燙了,再等一會兒。”
她勸住了鼕鼕,沒勸住燕秋姝,一個錯眼,燕秋姝筷子已經過去,先給自己夾了一箇中間的,這個地方的撈出來後已經控油了一會兒,不那麼燙,也不那麼油。
許嬤嬤頓時哭笑不得,端着盤子就往外走,一邊走,還一邊嘀咕:“也不怕燙着!”
鼕鼕豔羨的看了她一眼,噠噠的跟在許嬤嬤身後,燕秋姝要慢一點,因爲這個剛出鍋,確實很燙,一入口,光是牙齒就能清晰的感覺到那溫度。
但好在現在天氣寒涼,燕秋姝走出廚房,站在冷風中待了一會兒,那溫度就剛剛好,再喫時,“咔擦”輕微的一下,小酥肉被咬開,一股熱氣從麪糊中湧出,帶着一種細嫩卻又不幹澀的肉感撲入早已等待許久的脣齒間。