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別看那小小的煎餅似乎不難做，只要熟練就能做的漂亮，但麪糊、醬料、酥餅卻缺一不可，沈憐雪自己做過配比的方子，就是比旁人做的好喫。
煎餅好學，肉夾饃卻難了。
那十幾種香料配比當真不好品味，就連整日飲茶品菜的老饕，也很難立即分辨出熬煮紅燒肉的香料，更別提沈憐雪對每種香料都做了調整，使得整體味道更是濃郁芬芳，一點都不腥臊，反而有股肉味的醇香。
如此一來，肉夾饃的生意便越發好起來。
不過肉夾饃賣的比煎餅貴一倍，做起來也頗費事，每每都要提前一日醃製熬煮紅燒肉，又要和麪做饃餅，很是辛苦。
後來蘭娘身體好些了，主動接過了看爐火的差事，讓沈憐雪和李麗顏都鬆了口氣。
蘭娘看起來是個十指不含陽春水的嬌小姐，她柔軟病弱，一雙柳葉眉總是輕蹙含淚，讓人看之心軟。
但她性子還是挺惹人喜歡的。
不埋怨，不做作，甚至不怨天尤人，自怨自艾。
她就如同水中的蒲草，只要有水，就能堅韌生長，不畏懼任何寒風暴雨。
