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沈如意給顧婆子講：“顧嬸嬸，這邊放好，邊上就放葷菜碟，也這麼放，最邊上是從食，粉條麪條都擺一些，你聽懂了嗎？”
顧婆子也是各家都做過活計的，一聽便點頭：“我懂了團團，我自己擺就是。”
沈如意就拍了下手：“好，顧嬸嬸辛苦啦。”
顧婆子說是婆子，其實也不過三十幾許的年紀，因爲常年的辛勞，她皮膚微黑，眼角也帶着明顯的紋路，顯得略有些兇。但看着沈如意的時候，目光卻是慈愛。
“不辛苦，老闆給的工錢高，咱們喫得也好，哪裏是辛苦。”
沈如意一拍手：“那我去招呼客人啦。”
她說完，又回到店鋪前，繼續尋了她的小板凳，站上去跟客人們顯擺：“鋪子裏的人都要聽我的。”
食客們便都笑起來。
沈憐雪回了後廚，比在前面還忙，多虧刀工不錯的掃洗婆子錢氏能搭把手，她才勉強能忙過來。
早晨做好的話梅排骨讓錢婆子整齊擺放在畫了五朵大梅花並寫了十五的白瓷碟裏，一碟大約有一兩，在碼放整齊的白骨邊上還放了兩顆小巧的話梅，看起來漂亮又精緻。
