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冬天風大，肉就掛在外面，一會兒就被風吹乾了。
白蕪示意青族的人過來，冷鍋冷油，開始燒火。
青族人存的獸油多，炸起來挺方便。
白蕪站在鍋邊看整整一大鍋微黃的獸油在石鍋裏融化，慢慢冒出了泡。
他將手懸在獸油上面，等微微能感覺到熱度的時候，就把風乾了表面水分的獸肉倒入石鍋中。
肉入油鍋，立刻冒出了微小的泡。
那是空氣上湧或肉裏的水分沸騰。
白蕪弄了兩根長長的木棍，洗乾淨當筷子。
他將長筷子伸進鍋裏，挾着肉，一塊塊查看。
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