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這些煙燻肉本來就脫水到一半，哪怕今天浸溼了表面，實際上水分也不算太多。
白蕪耐心地看着裏面的肉慢慢變得微黃，再變得焦黃，最後黃中帶着一點褐，這才把肉挾起來。
肉挾起來後，上面還冒着細小的泡泡。
蘆青指着肉，“這就好了？”
“到這個程度算差不多了，要是還不放心，等會兒涼一些，我們再放下去炸一遍。”白蕪道，“等一等啊，它涼一點之後，大家可以嘗一嘗。”
這麼冷的天，肉放到空氣中，很快就涼了。
蘆青將信將疑地拿起那塊肉。
炸幹了的肉入手堅硬，纖維明顯，聞着很香。
蘆青仔細嗅了嗅，發現它還是煙燻肉時的異味被徹底炸沒了，誰聞起來都感覺不到它是一塊險些變壞的肉。
聞過後，蘆青試圖撕一小塊放進嘴裏嚐嚐，然而他一撕，竟然沒有撕動。
