拾、激戰 (第2/8頁)
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開場鑼再響，沈醉和天野虎徹再次登上操作檯，這一輪的主題是刀工。跟很多食客想的不同，調味在廚藝中的地位遠遠不及刀工，調味很多是靠食材和經驗，可以複製，而刀工不行，刀工靠的是廚師的精氣神，也是判定頂級廚師的標準之一。
天野虎徹那邊運刀如風，沈醉卻靜默不動，刀下是一塊白玉般的豆腐。
“風雪夜歸人”，難怪沈醉要做這道菜給林夏喫，他是想再試試自己頂級的刀工是否還在。
他開始切了，不動則已，一動天傾，起伏的刀光連成了片，像是北風中飄零的雪片。沈醉揮刀的速度已經超越了常人肉眼的極限，這邊蓑衣刀切完，那邊煮沸的高湯淋上，豆腐純是被燙熟的。
而那邊天野虎徹表演的刀工卻是日式的壽司拼盤，日式刀工雖然別具一格，和沈醉的刀藝欣賞價值終究不在一個層面上，雖然有三味線爲天野虎徹伴奏，但全場目光還是被吸引到沈醉的“風雪夜歸人”上。
天野虎徹倒是不急不亂，脣邊還帶着一絲微笑，他一邊料理魚生一邊扭頭欣賞沈醉的表演……聲如裂帛，深色的血滴落在素白的豆腐上，沈醉的刀忽然停了，鮑勃·周、蘇菲女爵和馬爾科理事長都皺起了眉頭……沈醉沒能控制好那柄活龍般夭矯的刀，割傷了自己的手指。
刀工最見長的沈醉，卻爲了追究表演而敗在了刀工這一節上……沈醉低頭看着血在豆腐上蜿蜒流動，眼神略略地黯然了一下……接着他抬起頭，看了陸雨嵐一眼，轉身返回休息室。
窗外雷聲滾滾，看起來又是暴雨之夜。
閃電劃破黑暗，映出那個挺拔的身影。白起站在休息室的窗前，仰頭看着天心中滾動的紫色雷霆，便如一條電光組成的龍在那裏飛舞。
