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他還買了不少炸豆泡。
二人處理菜蔬時，寧櫻則片魚片，薄如蟬翼，每一片都呈透明狀，形態相當，色澤潔白中帶着十字花。
她仔細將魚片擺盤，就像以前伺候李瑜那般精緻賞心悅目。
待她把兩條魚的魚片處理好後，她又問坊裏最好的清醬是哪家，因爲蘸料的清醬是靈魂。
周老兒一下子從儲藏室給她取了三壇來，仔細介紹了一番。
寧櫻一一嘗試，最後選了不會掩蓋烏鱧鮮味的清醬，她還是覺得跟李瑜偏愛的朱記清醬差了些。
按往常，她調製了三種口味的蘸料，蒜末蔥花少不了，還要添點胡麻油。
瓦罐裏的魚湯被熬煮得奶白鮮香，因用熟豬油煎制，聞起來分外濃郁。
看湯色差不多後，寧櫻添入適量的細鹽，枸杞和胡椒提味。
周老兒好奇地嚐了嚐那湯，入口委實鮮甜，很合當地人口味。
