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旁聽生立刻閉嘴了，剛纔正在編排老師的廚藝呢……老老實實走到前頭站着了。說起來，他和老師年紀還差不多大，愣是被訓得服服帖帖。
“那我們接着來看——誰能告訴我，以病人的診查結果，這該如何辨證？”周錦淵問道。
小青龍班上的學霸還是很多的，立刻就有人舉手答道：“肺脾虛！”
“正確。那麼再接着論食，健脾益氣補肺，可以用人蔘湯、五味子湯等，針對不同的側重點，還可以做別的藥膳，比如若是痰濁壅肺明顯，還可以做我們今天要示範的，柚子雞肉湯。”周錦淵說道。
臺下立刻就有人噫了起來，這中醫大也有《藥膳學》之類的課啊，或者有平時也愛研究食物的，他們是知道的，柚子雞肉湯，味道是苦苦澀澀噠！
果不其然，魔鬼還是魔鬼啊……
“另外，我還準備了一些糯米，這道薑汁牛肺糯米飯，也是補肺虛的。”牛肉甘溫，可以補氣健脾，糯米也是補虛健脾，薑汁更不用說，散寒除痰開胃氣。在大家心目中，這道菜比起柚子雞湯還是正常多了的。
周錦淵哪知道學生們在哀怨他可能要做黑暗藥膳了，吩咐被罰站的旁聽生把柚子剝了，“柚子肉剝乾淨一點，不然很苦的。”
旁聽生暗自腹誹，剝得再幹淨，多少也會帶一點點。柚子的白瓤、內皮和種子都是苦的。
更重要的是，就算你剝乾淨了，柚子肉煮完也是發苦……
