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西邊豬肉朱老闆收鋪子早。
一天最忙就是早上，卯時天不亮就要起來磨刀殺豬，殺完豬，後院大門口就有府縣各戶客棧、酒樓、肉鋪來拉貨，結錢送貨，剩下的擱前頭肉鋪，早上自己賣。
等洗了一身污糟，能囫圇喫一口熱乎早飯時已經是辰時了。附近一些的住戶喜歡早早來買肉。早上零星該買的就買了，到了下午就沒什麼人了，在鋪子眯一會，等到了酉時關門，喫飯喝酒倒頭就睡。
不過這樣日子也沒幾天，要出城去村裏自家收豬。早些年時，還是收村裏人的豬，後來生意越做越大，朱老闆乾脆在村裏買了一塊地，爹孃養，他本來就是城外村中的，離府縣不遠，買賣紅火便花錢請村裏人來養豬，爹孃看着就成。
要是村中人自己養，他還是照樣收。不過一年四季得岔開了時間，保證府縣時時有肉喫。
別看殺豬、養豬、賣豬肉，這一攤子營生買賣，朱老闆從最初在肉鋪子當小夥計學，到後來磕磕碰碰出來自己幹，一干就是二十來年。
甭管是村裏人還是府縣人都瞧不上殺豬佬，可朱老闆的營生一年賺多少心裏門清，不過賺的多，開銷也大，光是給上頭打點，每年塞的冰敬碳敬府尊大老爺一家子生辰，這些都得算上。
“還是當官好啊。”朱老闆躺在椅子上嘀咕。
老爹是下地幹莊稼的農戶，他出來做營生買賣，生意大了改成了商籍，別看他賺得多，可不敢招搖顯擺，坐不得轎子，穿個絲綢還是偷偷改成裏衣，他婆娘就這麼穿的，不敢外露，住的地方就後頭一破落大院子，哪裏敢氣派。
他今年三十有六，兒子是指望不上讀書學問了，只能跟着他這個老子做買賣，當個殺豬佬，攢一些底子，等到時候有孫子了，那就能科舉讀書了。
