第29章 古法榨油 (第2/7頁)
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待到一些人這般費力的擠進去後,果然便瞧得真切了許多。
只見林家院子裏那個原本爲着製作打穀機的大竈臺上,正放着一個蓋着蓋子的大木甑子(注1),竈膛裏也正燒着火蒸着裏面經過打磨細緻了的大豆粉。
隨着林立文的一聲:“起鍋!”
木甑子上面蓋着的蓋子被他掀開,林老大和林老二兩人就趕緊走過來,拿着葫蘆瓢將裏面蒸好的大豆粉快速的舀到旁邊的一個空木盆裏。
倆人一邊舀,一邊還拿着葫蘆瓢快速的在上面壓平。
林立文則在一旁進行解說:“豆粉蒸好後,動作一定要快,否則豆粉變涼會影響大豆出油……最後用稻草壓平實些,再將其覆蓋住,也是爲了更好的出油……”
果然等到一個小木盆裏的大豆粉裝滿後,就見着林老大和林老二兩人開始往上面邊鋪稻草邊壓實。
待這一步完成後,林老頭便走過來把裝滿了大豆粉的木盆,放置到一旁衆人從未見過的物件中間空着的鏜孔裏面。
這時候大家才注意到,剛那裝大豆粉的木盆竟然下面也是空的,與上面一樣,只是拿稻草鋪蓋着的。而那用來裝木盆的物件鏜孔很大,旁邊竟然還橫吊着一根大大的木頭。
最後待一整鍋的大豆粉都這般的裝好,放置在那物件空着的鏜孔裏後,林立文上前一步,把物件上的木栓栓好。