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此後又有兩菜一湯上桌，都是豆腐。
孟春秋完全沒有皇室子弟的架子，自覺去端碗盛飯，坐下來問：“陳兄今日怎麼全做的豆腐？”
“前幾天在靈安喫了頓紅燒豆腐，覺得味道還行但又不夠，勾起了我做豆腐的想法。”陳舒頓了下，“給你們介紹一下，這是麻婆豆腐，你們喫過的。這是熊掌豆腐，口感很鮮的。這是家常豆腐，酸辣口。這是懷胎豆腐，就是裏面包了肉。這是西施豆腐，特殊版本，謹慎嘗試。最後一個菠菜豆腐湯。”
孟春秋指着那道西施豆腐，疑惑道：“爲何叫西施豆腐？”
“我也不知道。”
“西施二字作何解？”
“是人名，一個絕世美人。”
“是嘛……”
孟春秋覺得這個名字很陌生，但他也沒有追根問底，無論在歷史還是在飯菜上，陳兄都是權威，他只是盯着這盤看起來很漂亮的菜：“爲何要謹慎嘗試？”
“嚐嚐就知道了。”
