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“試一下?香田先生,我……並沒有自己的餐廳,如何試一下?”劉昴星疑惑起來。
“不,其實只要有推薦人的話,三大美食認證組織,是可以對料理... -->>最新章節!
以對料理人本身進行認證的。”香田說道。
“三大美食認證組織?”
“咦?劉昴星同學不知道嗎?對了,你是遠月的插班生……”
香田說着,爲劉昴星解釋起了“三大美食認證組織”的事情。
與劉昴星原本所在的世界不同,在這片將美食推到了更高地位的世界中,不僅只有米其林一家擁有星級評定資格,而是有三大美食組織認證,同時米其林在這個世界,也已經不做輪胎,做好星級餐廳的認證,就已經可以保證其地位了!
三大美食組織的認證,雖然對星級餐廳的稱呼不同,但都是分爲三個等級,獲得任何一家的認定,便在世界範圍內同等有效。
三大美食組織,其一爲總部在法國的米其林美食聯合會,絕大部分西式料理,都會在米其林進行認定,其二爲總部在印度的“婆羅門品鑑協會”,偏向於東南亞料理、還有同樣重口味的中東、小亞細亞料理,通常都會由他們進行認證,其三就是總部在中華的“龍廚師聯盟”,受中華料理影響頗深的東亞、朝鮮半島料理,基本都是由龍廚師聯盟認證。